燻製屋デパート

スモーカー・スモークチップ・便利グッズ・食材など、薫製用商品のご紹介

燻製用品のご紹介

燻製

まずは手軽な簡易スモーカーはいかが
小型のスモーカーから始めても良いかも
中型のスモーカーで鮭の燻製にチャレンジ
ここまで大きいと言う事なし
中華鍋でも気軽にできます
火を使って燻すならチップ
ウッドを使って気軽に燻製

便利グッズ

温度計を使って正確な温度管理を
あると便利な小物グッズ

食材類

美味しい燻製を食べて、楽しみましょう
美味しい燻製は新鮮で安心な材料から
香りも大切です。いろいろな香辛料

ダッチオーブン

とてもおしゃれなエナメルコーティングのダッチオーブン
老舗のロッジ製
ロッジのディープタイプなら大きな材料も燻製にできます
σ(^_^)も愛用、使いやすいユニフレーム
8インチ未満
8インチ
10インチ
12インチ
12インチOVER~
ちょっと変わった形
ダッジオーブン用便利グッズ
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