アウトドア デパート キャンプフロアアウトドア用品をカテゴリ別、メーカー別にご紹介しています。 | |||||||||||||||||||||||
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燻製屋デパート | ||||||||||||||||||||
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2009年02月20日
●進誠産業のホームスモーカーくんちゃんなど燻製器
オススメな進誠産業のホームスモーカーくんちゃんなど燻製器 を、
からご紹介します。
  | 進誠産業 ホームスモーカー くんちゃん 定価 423ポイント還元！  |
| 場所を選ばず燻製づくりが楽しめるミニスモーカー。 小型ながら高さは十分あるので、大きなものの燻製も可能です。 上の箱もとびら式になり一層使いやすくなりました。 組み立て方はいたって簡単外箱の上に内箱を乗せるだけ、コンパクトなスモーカーですがセットしたときの高さは十分確保してあり大きな魚も燻製できます。 ●サイズ：Ｗ２７０×Ｄ２７０×Ｈ７３０ｍｍ ●材質：鋼板(焼き付け塗装) ●重量：５ｋｇ ●付属品：温度計（赤液）・棚網（大・小）各１枚300W電熱器・電熱器カバー・スモーク皿・吊し棒２本・Ｓカン４個 ●画像ではブラックに見えますが、実際はこげ茶色です。 ●メーカー品番：FS-51 | |
 | 進誠産業 ホームスモーカー ビーバー 定価 735ポイント還元！ |
| 組み立てはビスで簡単組立、分解可能！！ステンレスボディーで頑丈、内部空間は広いのでいろいろチャレンジできます。ご注意：スモークチップをご使用になる場合スモークチップは燃焼皿を直接コンロの上に置いて熱しなければ発煙しないため、通常通りビーバーにセットしても煙は出ません。燃焼皿は一度はずして、ビーバーの下に入れてコンロの上に直接乗るようにください。 ●サイズ：Ｗ４００×Ｄ３２５×Ｈ８２０mm組立式（ビス止め）、側面に取っ手付き ●材質：ステンレス・スチール ●重量：約９ｋｇ ●付属品：バイメタル温度計（０～１００℃）・吊し棒２本・皿受けアーム４本・棚網１枚・脂受け皿（ステンレス）１枚・スモーク皿１枚・Ｓカン４本 ●メーカー品番：FS-51 | |
 | 進誠産業 ホームスモーカー・ロビン 定価 396ポイント還元！ |
| ●ご家庭で気軽に燻製作りを楽しんでいただくための小型スモーカーです。 ●角型なので今までの丸型の小型スモークより広く使え、多くの燻製品が作れます。 ●バイメタル温度計が付属しているのでスモーカー内の温度が外から確認できます。 ●扉式ですので材料やスモークチップの出し入れが簡単に行えます。 ●材質:塗装鋼板 ●サイズ:D250XW250XH550mm ●重量:5.3kg ●付属品:取っ手=1本、Sカン=4個、棚網=3枚(1枚は脂受け用)、バイメタル温度計=1本(0℃～100℃)、スモークチップサクラ=1袋(100g) | |
 | 進誠産業 折りたたみスモーカー 定価 411ポイント還元！ |
| ●折りたたまれた状態ですので広げて取ってを蝶ナットで止めれば簡単にセットできます。 ●手提げ袋に入れてどこでも持ち運びが便利です。保管する際もあまり場所をとりません。 ●材質:鋼板焼付け塗装 ●サイズ:W270XD270XH500 ●重量:約5kg ●付属品:スモーク皿、吊り下げ金具、Sカン=4本、棚網のせ金具 | |
 | 進誠産業 スモークウッドヒッコリー ナチュラム価格840円（税込）(2009/02/20時点) 25ポイント還元！ |
| ●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、超微粉化して棒状に固めたウッドです。 ●点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出します。 ●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節でき、熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利。温燻の時もヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することができます。 ●包装を取り除き片側からライターなどで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたい時には両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたい時は「く」の字さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 ●サイズ:W(上45:下50)XL295XH48mm ●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 ●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 ●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。 ●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。 ●ヒッコリー:北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 ●【熱燻】=あまり適さない。【温燻】=最適。【冷燻】=適している。【一定量の煙出し続ける】=最適。【長時間の燻製】=最適 | |
●SOTOのお手軽香房などスモーカー(燻製)
オススメなSOTOのお手軽香房などスモーカー(燻製) を、からご紹介します。
 | SOTO お手軽香房 定価 68ポイント還元！ |
| 本体正面がフルオープンできるので大きな食材も自由にレイアウトできます。 小さく畳め持ち運びもカンタン！ フラットに広がるから手の届かなかった内側の隅々まで楽々洗えます。 持ち運びに便利なコンパクトスモーカーこのモデルはさらに進化させ、洗いやすくしました。本体部分がフラットになり、シンク内でも手軽に洗う事が可能。 ●サイズ:222x194x415mm(組立時) ● 収納サイズ/幅230× 奥行40×高さ440mm ●セット内容:本体・フタ・燻煙網2枚・チップ皿・吊り下げフック3本・木製つまみ2個 ●重量:約2kg ●材質:(本体、フタ、チップ皿)鉄/メッキ鋼板(網・フック)鉄/亜鉛メッキ(つまみ)天然木 ●メーカー型式：ST-124 | |
 | SOTO キッチン香房 ＳＴ－１２５ 定価 110ポイント還元！ |
| 自宅のキッチンで簡単に燻製が楽しめます。スモークをアウトドアだけでなく、家庭で楽しむケースが増えています。キッチン香房は家庭のキッチンで手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカーです。 ●組立サイズ:直径210×高さ160mm ●収納サイズ:直径210×高さ120mm ●重量:520g ●材質:(鍋、フタ、ハンドル)ステンレス (燻煙網)鉄(クロームメッキ) (ツマミ)天然木 ●メーカー型式：ST-125 | |
 | SOTO スモークバッグ ＳＴ－１０５４ 定価 20ポイント還元！ |
| 【コレがあればアナタも燻製名人】 燻製に対して「ちょっと面倒・・・」 とお考えだったアナタに是非一度使って頂きたい『スモークバッグ』！ 食材を下ごしらえし、アルミホイル製の「スモークバッグ」に入れて加熱するだけで簡単にスモーク料理ができます！！ けむりが出ないので家庭のキッチンでもOK！！ ●食材を入れて、加熱するだけで出来ちゃうスモーカー！ ●オーブン、ガスコンロ＋フライパン、炭火＋鉄板、アウトドア2バーナー＋グリドルと様々な器具でご使用頂けます。 ●寸法：幅280×高さ310mm ●重量：40g ●本体材質：調理用アルミホイル ●成分：ナチュラルヒッコリーチップ、堅木シロップ、ナチュラルシュガー ●メーカー型式：ST-1054 | |
 | SOTO いぶし処 おかもち香房 定価 264ポイント還元！ |
| ●本格的な燻製作りにこだわった、待望のアウトドアスモーカー。 | |
 | SOTO おつまみ香房 定価 29ポイント還元！ |
| 従来の燻家と食材を置けるスペースは同じ、このサイズはスモークウッド天然搾りの特徴をとらえたサイズで、燻煙量は従来に比べ少なめ、温度も低めのスモークウッ... | |
 | SOTO 燻家 スモークハウス 定価 29ポイント還元！ |
| ダンボール製の初心者向きスモーカー。 | |
